Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte molle à croute fleurie. C’est un fromage de caractère tout en élégance. Il marie la puissance d’un Brie de Meaux et la douceur coulante d’un Vacherin Mont d’Or. Sa pâte fondante ravira les amateurs de fromages généreux, à partager en fin de repas ou à savourer à la cuillère pour une expérience fondante et pleine de goût. Un plaisir riche, accentué par une croûte fine et fleurie. S’accorde avec un vin blanc fruité (type Vallée du Rhône). Affinage minimum 2 semaines.

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