Le chèvre-choco est un délicieux dessert lacté. Une texture délicate de flan, une découverte inédite avec cette association de chèvre et de chocolat bio et équitable. En bouche, le goût de chocolat est intense puis délicatement un léger goût de chèvre revient en mémoire : oui c’est bien un dessert au lait de chèvre bio !Bernard Gaborit s’est installé en 1979 en agriculture biologique. La Maison Gaborit développe depuis 2001 des partenariats de confiance avec des éleveurs locaux de chèvres. Chacun adhère à cette agriculture biologique plus exigeante, plus respectueuse et plus qualitative. Les produits de la Maison Gaborit sont tous certifiés Bio Cohérence ; fabriqués avec du lait frais non homogénéisé et non standardisé, sans ajout de poudre de lait, ni additifs ou colorants. Pour que la terre libère ses saveurs.

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