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Fourme d’Ambert AOP lait pasteurisé

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SKU: SKUFamwb85k Categories: Crémerie, Fromages, Roquefort Et Bleus Tag: Naturellement Bio Brand: Naturellement Bio

Description
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Description

LA3001_000

Fromage AOP au lait pasteurisé de vache produit dans le Puy de Dôme, pâte persilée, texture souple très onctueuse, saveur prononcée avec des notes fruitées, Il dégage la douce odeur subtile des sous-bois. Fromage de plateau, mais en cuisine il sera idéal en sauce. S’accorde principalement avec des vins moelleux. Affinage 4 semaines.

Composition

Lait issu de l’agriculture biologique, sel, ferments.

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1422 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 343 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 29 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 20 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 0.50 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.50 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 20 g
Sel (g pour 100g/100ml) 2.7 g