Gorgonzola DOP au lait pasteurisé

€4.29

SKU: SKUjCZf5tcB Categories: Crémerie, Fromages, Roquefort Et Bleus Tag: CasArrigoni Brand: CasArrigoni

Description
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Description

TO3017_000

Fromage AOP au lait pasteurisé de vache, produit en Italie à pâte persillée. Fromage très crémeux au goût lacté et raffiné. On peut y déceler parfois un arôme subtil de noisette. Fromage de plateau ou de cuisine. Fondu, il vient souvent parfaire un risotto en fin de cuisson ou garnir une pizza. Affinage 8 semaines.

Composition

Lait de vache* pasteurisé, sel, présure animale. Croûte non comestible.*Issu de l’agriculture biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1299 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 314 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 27 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 18 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.6 g