Vercorette au lait thermisé 31%MG

€2.57

SKU: SKU4ohtXieQ Categories: Crémerie, Fromages, Morbier, Cantal, Pâtes Pressées

Description
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Description

VL0013_000

Fromage au lait de vache thermisé produit dans le Vercors. Fromage de caractère, fondant, pâte jaune, souple, un peu grasse parfois parsemée de légères fentes. Une croûte claire légèrement orangée.Idéal en raclette. Affinage 60 jours.

Composition

LAIT* de vache entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation), ferments LACTIQUES (LAIT), sel, présure animale. * Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1543 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 372 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 31 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.8 g

Vitamines pour 100g/100ml

Vitamines et Minéraux Calcium pour 100g:510

Conseils d’utilisation

Température de conservation Entre 0°C et +8°C

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