Cabécou nature lait past 17%MG 80g

Cabécou nature lait past 17%MG 80g

€3.35

SKU: SKUfPj3wkZ4 Categories: Chèvres Et Brebis, Crémerie, Fromages

Description
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Description

CV3015_000

Petit fromage au lait de chèvre pasteurisé, à pâte molle, produit en Dordogne, goût doux et nature, pâte fine, crémeuse et moelleuse. Moulage à la louche traditionnel. S’accorde avec un vin blanc sec de Bergerac. Affinage 8 à 12 jours.

Type de lait Chèvre
Type de présure Présure animale
Traitement du lait Cru
Nombre de mois d’affinage 8

Composition

LAIT* de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments LACTIQUES, flores d’affinages.* Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 901 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 217 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 17 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 12 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 4 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 4 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 12 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1 g

Conseils et précautions

Conseils d’utilisation

Température de conservation Entre 0°C et +6°C

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