Chèvre bûche au lait pasteurisé 21%MG

€4.29

SKU: SKU6PruwLgw Categories: Chèvres Et Brebis, Crémerie, Fromages

Description
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Description

LE1036_000

Fromage au lait pasteurisé de chèvre, à pâte molle à croûte fleurie, coagulant microbien. Cette bûche possède un cœur crayeux, une texture ferme et un goût typé. Fromage de plateau, mais également à fondre sur une pizza ou à l’apéritif sur des toasts. S’accorde avec un Chenin sec ou rosé. Affinage 10 jours minimum en hâloir.

Composition

LAIT*de chèvre (origine France), sel, coagulant microbien, ferments lactiques*issu de l’agriculture biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1100 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 265 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 21 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 15 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 3 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 19 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.20 g