Coulommiers 20%MG 350g

€4.21

SKU: SKUPGddMMFM Categories: Camembert, Brie, Pâtes Molles, Crémerie, Fromages Tag: Le Montsûrais Brand: Le Montsûrais

Description
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Description

MT6104_000

Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle, à croute fleurie produit en Mayenne. Très moelleux en bouche, il dévoile des saveurs plus ou moins fruitées selon son degré d’affinage. Odeur qui rappelle le sous bois et les champignons. C’est un classique des plateaux de fromages, mais il s’invite aussi sur les tartines chaudes ou les sandwichs. Affinage 14 jours.

Type de lait Vache
Type de présure Présure animale
Type de pâte Pâte molle à croute fleurie
Traitement du lait Pasteurisé
Nombre de mois d’affinage 9

Composition

Lait de vache pasteurisé* (origine France), sel, ferments lactiques (lait), présure. *Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1210 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 290 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 20 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 15 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 1 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) <0.7 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 20 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.7 g