Fromage de brebis au lait pasteurisé à coagulant microbien enrobé dans une chapelure de farine de blé. Texture croustillante au léger goût de fromage de brebis, il s’accorde merveilleusement bien avec une salade verte. Il peut aussi être partagé à l’apéritif. Il plaira aux grands comme aux petits ! 3 minutes à la poêle de chaque côté, à feu moyen, sans ajout de matières grasses !

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