Le lait de vache Jersiaise est reconnu mondialement pour la qualité exceptionnelle de ses composants. Grâce à leur fabrication artisanale, par un égouttage lent et naturel sans pression mécanique, ce fromage blanc bio est un produit doux et dense. Son goût rappelle à la fois le lait et la crème fraîche. Idéal avec de la confiture maison, ou en accompagnement avec des céréales muesli bio pour le petit déjeuner.Les produits de la Maison Gaborit sont tous certifiés Bio Cohérence ; fabriqués avec du lait frais non homogénéisé et non standardisé, sans ajout de poudre de lait, ni additifs ou colorants. Pour que la terre libère ses saveurs.