Maroilles AOP au lait cru entier Sorbais 540g
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Description
Fromage AOP à pâte molle, fabriqué dans un ESAT avec du lait cru de vache provenant de la coopérative Ucanel. Croûte naturelle lisse de couleur rouge orangée. Texture crémeuse et crayeuse. Le plus fin des fromages forts ! Goût corsé et intense. Fromage de plateau ou en cuisine notamment dans la tarte au Maroilles. Affinage 5 semaines minimum.
- Type de lait Vache
- Type de présure Présure animale
- Traitement du lait Cru
- Nombre de mois d’affinage 5
Composition
- Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1473 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 356 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 30 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 17 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.7 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) <0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 21 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2.1 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Entre +4°C et +6°C
5/5 (1 avis)
Françoise M. publié le19/07/2025 suite à une commande du07/07/2025
Délicieux tout simplement
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