Ste Maure de Touraine fermier AOP 250g

€6.79

SKU: SKUQZ3To00T Categories: Chèvres Et Brebis, Crémerie, Fromages

Description
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Description

LV6000_000

Fromage raffiné, idéal sur un beau plateau de fromages.Peut-être utilisé en cuisine, dans plusieurs préparations chaudes.Moins gras qu’un fromage au lait de vache.S’associe avec fruits et légumes (poireaux, épinards, tomates, concombre, fruits secs …) mais aussi saumon fumé, viande blanche, charcuterie.

Type de lait Chèvre
Type de présure Présure animale
Traitement du lait Cru
Nombre de mois d’affinage 10

Composition

Lait cru de chèvre*, sel, ferments, charbon végétal (E153), présure animale.*Produits issus de l’agriculture Biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1220 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 294 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 24 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 20 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.4 g