Ce subtil mélange de bleu et de lait de chèvre bio rend cette tomette suprenante ! Sa texture est ferme, tendre et fondante. Le goût est typé, salé avec à la fois les arômes caprins et ceux du bleu. Fromage à déguster en plateau ou en cuisine. De beaux accords avec l’endive, le raisin, la figue ou le miel bio.Idée pétillante : Laissez-vous surprendre en dégustant le Bleu de chèvre avec un vin mousseux. Les vins pétillants légèrement sucrés réveillent le palais et permettent de savourer davantage le goût de ce fromage. (45% MG/ES),

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